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鱼类速冻设备厂家信息推荐,诸城蓝晶机械

发布时间:2020-10-13 08:11:11        










全自动速冻机流水线采用不锈钢材质、网带式运输方式制作而成。主传动链轮、链条、网带传动的轴承及轴座都由不锈钢制作,网带可以拆卸方便清洗,减少***的滋生。速冻机由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室组成;将食品放入冻品盘中通过速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻过程。速冻设备有箱式、柜式、隧道式的,可以根据用户实地需要选择不同的速冻机。

鱼类速冻设备厂家








设备优点:

1.采用双面不锈钢聚氨酯隔热板,保温效果好,库门为双层密封并带有电加热,有效防止解冻。

2.蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构成合理对称流畅的导风风道,保证网带任何不同位置风势均匀,使得冻品得到的换热效果,冻品能耗低。

3.控制系统 :螺旋传动,网带传送速度变频可调,电控柜门,库内温度数字显示,设备运行稳定,性价比高。
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液氮速冻优点:

1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介。

2.以少的前期投入,创建可生产高品质的多条***/冷却生产线

3.5分钟快速冷冻(以分钟计,不是小时)意味着无需存储大量的产品

4.大大缩短您产品的上市时间

5.操作简单大大减少人工和降低对操作员的技能要求

6.减少水分损失,提高产品质量,以及提高产出率(更多的产品可同时操作)

7.很容易的被接入到现有的生产线中

8.为您的工厂节省空间

9.节省清洗时间

10.小的安装成本

11.低廉的维护成本
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液氮可以与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到小限度。液氮***,且对食品成分成惰性,替代了从食品中出来的空气,所以可***和带包装储藏过程中使氧化变化降低到小限度。***食品***速冻极快,食品内的冰洁晶细小而均匀,解冻后食品质量高,更大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。***食品的干耗小。电器系统:采用进口德国西门子控制系统,中英文字幕结合, 人机界面 PLC自动程序操控系统 模块可编程控制,操作简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,电气互锁,确保设备及工艺运行安全。设有全自动报警装置。该系统具备手动和自动两套功能,在触摸屏中均可体现,操作简便,可靠性强。两套系统的高低温控制均采用PID调节,使设备精度达到标书要求。

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